Hace más de 30 años, siguiendo el sueño de mi padre de abrir un negocio a la orilla del mar, llegamos a Playa Herradura con las maletas llenas de sueños y planes. Comenzamos con una pequeña venta de comidas rápidas y algunas cabinas que gracias al esfuerzo de todos se fueron desarrollando, llenando nuestra vida de trabajo duro y grandes momentos... Al arrancar este milenio, todo cambió muy rápidamente, Herradura se desarrolló de una forma impresionantenmente rápida y llegó el momento de acometer nuevos retos para adaptarnos a los nuevos desafíos y a una clase distinta de turistas. Así nació El Pelícano tal como es ahora, un lugar con historia... un negocio familiar que ha crecido a lo largo del tiempo gracias a un maravilloso equipo de colaboradores que se encarga de cada detalle, desde la selección de los mariscos y vegetales más frescos hasta el mejor servicio en la mesa acompañado siempre con una sonrisa.